第8章 江虾

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　　天色渐渐暗了下来。

　　干涸已久的煤油灯重新加满煤油。

　　灯捻拨到最亮，昏黄的光晕立刻将小小的土屋填满。

　　林月柔已将东西分门别类归置好。

　　空了许久的米缸里有了十斤大米。

　　靠灶台的角落，整齐堆着面粉、油盐酱醋和两块黄色肥皂。

　　新买的抄网也靠放在墙边。

　　灶膛里烧着芦苇杆，噼啪作响，金黄的火苗舔着锅底。

　　江涛将五花肉的肥肉剔下一层，切成小块。

　　铁锅烧热，放点菜籽油，肥肉块倒进去，小火慢慢煎熬。

　　油脂渐渐被逼出来，肥肉块蜷缩成焦黄酥脆的油渣，满屋子都是勾人的荤油香。

　　“爸爸，好香啊。”

　　几个丫头围着灶台，小鼻子使劲吸着香气。

　　江涛笑笑，小心用勺子舀出一些清亮的猪油，盛在小碗里留着以后用。

　　油渣捞上来放在盘子里。

　　锅底还剩些油，他利落地将切好的肉块倒进锅里，刺啦一声，翻炒到表面微黄。

　　可惜忘了买料酒去腥。

　　江涛有些懊恼。

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